Spinaci freschi impareggiabili nel sapore!

Gli spinaci sono una verdura a foglie molto apprezzata e contengono vitamine del complesso B e C  e sali minerali in abbondanza. Inizio subito sfatando il mito di “Braccio di Ferro”, che ci ha erroneamente fatto credere che lo spinacio sia ricco del suddetto Ferro. Nella realtà lo spinacio contiene 2.9 mg su 100 g[...]

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VISITA ALL’ORTO DI FUORI DI CAMPO

VENERDÌ 6 OTTOBRE ALLE 16:45  VISITA ALL’ORTO DI FUORI DI CAMPO • Cosa significa produrre a “km Zero”. • Come si pratica l’agricoltura biologica. • Cos’è l’agricoltura sociale. • “Belle queste fragole a dicembre: sono vostre?” Vieni a scoprirlo con noi: faremo assieme una passeggiata tra gli ortaggi autunnali, scambierete due chiacchiere con i tirocinanti,[...]

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Fuori di Campo e Pippicalzelunghe insieme per un laboratorio didattico

Quest’estate i centri estivi di Pippicalzelunghe hanno chiamato Fuori di Campo per tenere un laboratorio didattico sulla coltivazione di ortaggi biologici. Lavorare con i bambini è stato da sempre per Fuori di Campo motivo di crescita, perciò abbiamo accettato con entusiasmo. Il laboratorio ha previsto che ogni bambino creasse un piccolo semenzaio riciclando i cartoni[...]

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SONO ARRIVATE LE FRAGOLE!

Sono arrivate le fragole! Finalmente! Dalla campagna alla vostra tavola! Vi raccontiamo come avviene la raccolta delle fragole nell’orto di Fuori di Campo. Vi proponiamo un mini tour alla scoperta della raccolta delle fragole, documentata da foto rigorosamente scattate a Fuori di Campo. Un modo per farvi conoscere il lavoro che sta dietro a questo[...]

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La raccolta degli asparagi verdi nell’orto di Fuori di Campo

La raccolta degli asparagi verdi è iniziata! Le miti temperature di questa primavera hanno risvegliato i germogli di asparago prima del consueto. Per più di un mese l’asparago si raccoglierà quasi ogni giorno, per garantire freschezza e proprietà. Da quest’anno sono entrati in produzione altri asparageti. Per chi non lo sapesse dopo la piantagione servono almeno[...]

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L’ortaggio di stagione: il porro

GUSTO ROTONDO E DELICATO Nell’orto di Fuori di Campo è oramai avviata la raccolta del porro che ci accompagnerà tutto l’inverno. Il porro fa parte delle Liliacee, come  gli altri componenti della famiglia (aglio e cipolla) è un alimento dietetico, diuretico, leggermente lassativo, indicato per le diete ipocaloriche e come depurativo. La parte commestibile del[...]

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ORARIO ESTIVO DEL PUNTO VENDITA

In agosto da lunedì 8 a lunedì 22 saremo chiusi per ferie   Da martedì 23 agosto riapriremo con i soliti orari (mattina 09.00 – 12.30 e pomeriggio 14.00-19.00) BUONE VANCANZE A TUTTI!!!!!!! APERTURE AGOSTO 2016 orario data giorno  mattina pomeriggio 1 lunedì 2 martedì 09.00 – 12.30 14.00 – 19.00 3 mercoledì 09.00 –[...]

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