SONO ARRIVATE LE FRAGOLE!

Sono arrivate le fragole! Finalmente! Dalla campagna alla vostra tavola! Vi raccontiamo come avviene la raccolta delle fragole nell’orto di Fuori di Campo. Vi proponiamo un mini tour alla scoperta della raccolta delle fragole, documentata da foto rigorosamente scattate a Fuori di Campo. Un modo per farvi conoscere il lavoro che sta dietro a questo[...]

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La raccolta degli asparagi verdi nell’orto di Fuori di Campo

La raccolta degli asparagi verdi è iniziata! Le miti temperature di questa primavera hanno risvegliato i germogli di asparago prima del consueto. Per più di un mese l’asparago si raccoglierà quasi ogni giorno, per garantire freschezza e proprietà. Da quest’anno sono entrati in produzione altri asparageti. Per chi non lo sapesse dopo la piantagione servono almeno[...]

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L’ortaggio di stagione: il porro

GUSTO ROTONDO E DELICATO Nell’orto di Fuori di Campo è oramai avviata la raccolta del porro che ci accompagnerà tutto l’inverno. Il porro fa parte delle Liliacee, come  gli altri componenti della famiglia (aglio e cipolla) è un alimento dietetico, diuretico, leggermente lassativo, indicato per le diete ipocaloriche e come depurativo. La parte commestibile del[...]

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ORARIO ESTIVO DEL PUNTO VENDITA

In agosto da lunedì 8 a lunedì 22 saremo chiusi per ferie   Da martedì 23 agosto riapriremo con i soliti orari (mattina 09.00 – 12.30 e pomeriggio 14.00-19.00) BUONE VANCANZE A TUTTI!!!!!!! APERTURE AGOSTO 2016 orario data giorno  mattina pomeriggio 1 lunedì 2 martedì 09.00 – 12.30 14.00 – 19.00 3 mercoledì 09.00 –[...]

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Lavori d’estate

Cosa sta succedendo nell’orto di Fuori di Campo in questa soleggiata estate? Un antico proverbio recita che l’orto sano vuole l’uomo morto e ahimé ne dobbiamo dare atto!! L’estate è per l’ortolano il periodo più intenso, dove si concentrano le  copiose raccolte delle colture estive e la messa a dimora dei trapianti per le produzioni[...]

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Avvio di un orto didattico

Fuori di Campo ha parteciopato all’avvio di un orto didattico nel giardino della scuola secondaria di primo grado “Don Lorenzo Milani” di Codiverno Siamo molto orgogliosi di comunicare che da marzo di quest’anno un orto didattico ha preso vita!!! Le classi coinvolte, la seconda G  e la seconda I, hanno lavorato sodo e con impegno.[...]

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