Aggiornamento dall’orto di Fuori di Campo Primavera 2019 è arrivata prima del tempo. Il clima secco è inizialmente vantaggioso per i lavori nell’orto in quanto consentirà la semina e i trapianti delle colture in linea con i nostri programmi, ma la condizione delle colture diventerà più preoccupante durante i mesi estivi se il tempo secco[...]
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Ciao a tutti! Vi aggiorniamo sulle vicende dell’orto di Fuori di Campo. Si stanno ultimando le raccole delle verdure invernali come broccoli a foglia, verze e radicchi. Dai tunnel, comunemente chiamate serre, si raccolgono le primizie, ovvero quegli ortaggi che hanno bisogno di protezione per anticiparne la produzione. Ecco perchè adesso in negozio potete trovare[...]
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Tra gli ortaggi che non temono il freddo e le gelate troviamo il cavolo verza e suoi stretti parenti, come i broccoli a foglia: fiolaro, padovano e nero toscano. Le gelate rendono questo tipo di cavoli più teneri e gustosi, perciò questo è il momento migliore per gustarla. Nell’orto di Fuori di Campo siamo in piena[...]
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Venerdì 10 novembre abbiamo festeggiato San Martino. La festa animata da canti e balli è stata memorabile. Un mix di incontri tra i ragazzi che frequentano la nostra cooperativa Polis Nova e i clienti del negozio di Fuori di Campo. il trait d’union è stata la musica e la danza popolare. Marroni caldi e il[...]
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VENERDI’ 10 NOVEMBRE “FEMO SAN MARTIN” VIENI A FESTEGGIARE QUESTA RICORRENZA POPOLARE con Fuori di Campo Intorno al falò si gusteranno patate americane, marroni caldi e vino di Fuori di Campo. VI ASPETTIAMO DALLE 15.00 ALLE 18.00 in via Due Palazzi, 14 nel piazzale del negozio Il gruppo UNO È[...]
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VENERDÌ 6 OTTOBRE ALLE 16:45 VISITA ALL’ORTO DI FUORI DI CAMPO • Cosa significa produrre a “km Zero”. • Come si pratica l’agricoltura biologica. • Cos’è l’agricoltura sociale. • “Belle queste fragole a dicembre: sono vostre?” Vieni a scoprirlo con noi: faremo assieme una passeggiata tra gli ortaggi autunnali, scambierete due chiacchiere con i tirocinanti,[...]
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Sono arrivate le fragole! Finalmente! Dalla campagna alla vostra tavola! Vi raccontiamo come avviene la raccolta delle fragole nell’orto di Fuori di Campo. Vi proponiamo un mini tour alla scoperta della raccolta delle fragole, documentata da foto rigorosamente scattate a Fuori di Campo. Un modo per farvi conoscere il lavoro che sta dietro a questo[...]
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La raccolta degli asparagi verdi è iniziata! Le miti temperature di questa primavera hanno risvegliato i germogli di asparago prima del consueto. Per più di un mese l’asparago si raccoglierà quasi ogni giorno, per garantire freschezza e proprietà. Da quest’anno sono entrati in produzione altri asparageti. Per chi non lo sapesse dopo la piantagione servono almeno[...]
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Vogliamo renderVi partecipi di una limpida giornata d’autunno nell’orto di Fuori di Campo Buona visione!!![...]
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Cosa sta succedendo nell’orto di Fuori di Campo in questa soleggiata estate? Un antico proverbio recita che l’orto sano vuole l’uomo morto e ahimé ne dobbiamo dare atto!! L’estate è per l’ortolano il periodo più intenso, dove si concentrano le copiose raccolte delle colture estive e la messa a dimora dei trapianti per le produzioni[...]
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